糧油配送采用配送方式，通過擴大經(jīng)濟批量來達到經(jīng)濟地進貨，又通過將各種商品用戶集中一起進行一次發(fā)貨，代替分別向不同用戶小批量發(fā)貨來達到經(jīng)濟地發(fā)貨使末端物流經(jīng)濟效益提高。
糧油配送是一項系統(tǒng)工程，像訂貨、收貨、儲存、配裝、送貨等要素必不可少，更要注意環(huán)節(jié)完備、品質(zhì)過硬、及時，做到了這些，才能確保配送方案萬無一失。

要怎樣才能做好糧油配送：
1、保存要得當(dāng)：保質(zhì)期久的食品，可以放在普通的貨倉，整齊擺放，有相應(yīng)回歸類和編號。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務(wù)要合理：保證車輛就位和安全，車輛要隨叫隨到，即時就位，這是能順利運貨的基礎(chǔ)。同時也要注意行駛安全，安全就重中之重。

糧油配送食用油如何挑選：
1、要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當(dāng)然，各種植物油都會有一種特有的顏色， 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色；
2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好；
3、要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，聞不出異味（哈喇味或刺鼻味），如有異味就不要買。

配送過程中有哪些注意事項：
1、產(chǎn)品品質(zhì)要保證：糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意；
2、訂購要準(zhǔn)確及時：接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；
3、裝卸驗收要細致：裝卸過程要耐心細致，特別是對一些質(zhì)地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場當(dāng)場驗收，防止產(chǎn)生不必要的糾紛。
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