干貨配送企業(yè)可以更好的掌控供應鏈等各個環(huán)節(jié)，也易于與生產和其他業(yè)務環(huán)節(jié)密切配合，全力服務于本企業(yè)的經營管理，從而確保企業(yè)能夠獲得長期穩(wěn)定的利潤。而且對于競爭激烈的產業(yè)而言，企業(yè)自營物流配送模式能更有利于企業(yè)對供應和分銷渠道的控制。
干貨一定是去除了水分的，如果是剛采摘的、未晾干的、濕的就不能算干貨;很多風干的天然調料都是干貨;一部分傳統(tǒng)草藥既可以是藥品，同時也可以是干貨;經過風干晾曬的海產品也屬于干貨。

干貨泛指用風干、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品，中國是一個飲食大國，因此全國各地形成了很多干貨市場，全國經營干貨的商人不在少數，干貨業(yè)已經是一個相當繁榮的產業(yè)，隨著生活質量的提高，干貨產業(yè)會更加發(fā)展壯大。

干貨配送應該嚴控食材質量、科學制訂菜譜、合理測算價格，提高食堂食品衛(wèi)生安全工作、杜絕食品衛(wèi)生安全責任事故，**用餐安全。干貨原料需要離地25厘米，與墻壁的距離大于10厘米，還需要保持空氣流通，防止污染。

干貨是老百姓日常生活不可缺少的一部分，市場需求本來就比較大，再加上現在對干貨的各種營銷，將干貨的都宣揚出來，讓更多的人開始購買干貨，市場需求進一步擴大。
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